Jeśli mimo wszystko chcemy zaryzykować przygotowanie, potrzebujemy:

• makaron (ponoć najlepsze są rurki),
• puszkę czerwonej fasoli,
• sos sojowy,
• olej sezamowy,
• kminek,
• oregano.

Gotujemy makaron (uwaga – bez soli!). Gdy już będzie gotów, dodajemy fasolkę i pozostałe składniki ( sosu sojowego i oleju sezamowego po tyle samo, reszta – w zależności od upodobań). Mieszamy… i to już wszystko.

Przepis pochodzi z Kuchareczki, tam też znajdziecie przykładowe proporcje wszystkich składników.

Używam do niej:

• kostkę sojową (krajanka też mogłaby być)
• pomidory (zimą – z kartonika)
• kostkę bulionową (wegetariańska, oczywiście)
• oliwę
• czasami pieczarki, oliwki lub czosnek
• przyprawy
• ryż

Najpierw przez kilka(naście) minut namaczam kostkę w bulionie warzywnym, aż stanie się miękka i smaczna. Potem na patelni rozgrzewam oliwę, wrzucam namoczoną kostkę sojową, pomidory i drobno pokrojoną resztkę z kostki bulionowej (oraz pieczarki, oliwki lub czosnek, jeśli mam taką fantazję) i smażę przez kilka minut. Dodaję przyprawy.
W międzyczasie w bulionie, który pozostał po namoczeniu kostki sojowej, gotuję ryż.
Czasami na koniec wrzucam ugotowany ryż na patelnię, mieszam, duszę przez chwilę i dopiero nakładam na talerz.
I voilà!

W wersji zimowej, jeszcze w oczekiwaniu na gotujący się ryż, wygląda to tak:

Natomiast w wersji letniej, już na talerzu, tak: